Le curcuma en poudre est une épice importante dans la cuisine indienne. Le curcuma offre une touche de couleur et de saveur à vos créations.
Le curcuma est apprécié depuis des générations, non seulement pour ses apports culinaires, mais également pour ses éventuels bienfaits pour la santé. Le curcuma est très bon pour la santé. De plus, il est un ajout polyvalent à votre cuisine, parfaite pour les currys, les ragoûts, le riz et autres plats.
De même, je marine toujours avec du poisson. La raison pour laquelle le curcuma est utilisé pour mariner le poisson cru est due à ses propriétés antibactériennes qui aident à éloigner les germes et les infections. En fait, une combinaison de sel et de curcuma aide à garder le poisson frais et élimine les risques de reproduction microbienne.