Graines de coriandre

Les graines de coriandre, qui sont en fait le fruit séché de la plante de coriandre, sont utilisées comme épice.

Généralement utilisées moulues, les graines de coriandre ont une saveur épicée d’agrumes. Elles sont largement utilisées dans les cuisines indienne, moyen-orientale et asiatique.

Les graines de coriandre sont utilisées pour le marinage et pour les mélanges d'épices comme le curry.

Les graines de coriandre aident à améliorer les niveaux de santé et d’endurance en général. Il renforce l’immunité du corps et traite les troubles respiratoires légers.