Piments Cachemire rouge moulus

La poudre de Cachemire est utilisé dans divers plats comme le poulet tandoori et dans des snacks comme les crevettes tigrées. Il est également utilisé dans les cornichons et les chutneys.
Cette poudre diffère de la poudre de piment standard. Il provient de piments du Cachemire qui confèrent une saveur différente.
Le piment rouge est utilisé le plus couramment dans la cuisine indienne et offre un niveau de chaleur plus élevé. Elle est plus douce mais donne une couleur plus riche