Poivre noir moulu

Le poivre noir est un ingrédient de base de la cuisine indienne, utilisé pour parfumer les plats végétariens et non végétariens.
Il est utilisé pour rehausser la saveur et l'arôme de nombreux plats, tels que les currys, le masala, les dals...
Le poivre noir est également couramment utilisé dans les marinades pour les viandes grillées, ainsi que dans les mélanges d'épices.